水溶性ビタミンの役割②（ビタミンＣ）
ビタミンＣ
からだの組織細胞・血管・骨・筋肉・歯の成長や修復に欠かせないコラーゲンの形成を促す働きがあります。
また鉄分の吸収や免疫力のアップも助けます。
摂取の目安（1日あたり）は、成人男子・女性共に100mg、余分に摂取しても尿として排出されるので許容上限摂取量はありません。
ビタミンCが不足するとコラーゲンの同化が進行しなくなり、歯のぐらつきや血管が弱くなったり、皮膚からの出血・怪我の回復や免疫機能の低下などといった壊血病の諸症状もでるようになります。
同じくコラーゲンを多く含む骨に対しても悪い影響を与えます。
また、ビタミンＣはコラーゲンの生成に深く関わるために肌にも効果があります｡そのうえメラニンの生成をおさえ､皮膚の色素沈着をふせいだり、活性酸素のはたらきをおさえる抗酸化作用もあるので女性にはぜひ採ってほしいビタミンだといえるでしょう。
ビタミンとは
水溶性ビタミンの役割①（ビタミンＢ類）
水溶性ビタミンの役割②（ビタミンＣ）
脂溶性ビタミンの役割
ビタミンを食事で取るには？①
ビタミンを食事で取るには？②
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サプリメントの飲み方注意点
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