脂溶性ビタミンの役割

ビタミンＡ

　目・肌の健康のため皮膚や粘膜を正常に保ちます。

肺や気管支など呼吸器系統の病気に対する抵抗力を上げます。

また、生殖機能の維持や成長を促す役目も持っています。

　欠乏すると鳥目と言われる夜盲症、細菌への抵抗力の低下や成長障害などを起こします。

ビタミンＤ

　カルシウムやリンの吸収を促し、歯や骨に沈着させる働きがあります。

現代人はカルシウム不足だと言われていますが、その理由はカルシウムを吸収させる役割を持つこのビタミンＤの摂取不足からだとも言われています。

　ほとんどが生体で生成不能なビタミンのうち、このビタミンＤは太陽の紫外線Ｂ波のエネルギーを皮膚が吸収することで生成されます。

　欠乏すると歯や骨の成長障害、骨粗しょう症、骨軟化症を起こします。

ビタミンＥ

　老化の原因と考えられている過酸化脂質が作られるのを防ぎます。

　欠乏するとシミができたり、血行が悪くなります。

（冷え症・肩こり・頭痛・しもやけなどの症状がでたりします）

ビタミンとは
 水溶性ビタミンの役割①（ビタミンＢ類）
水溶性ビタミンの役割②（ビタミンＣ）
脂溶性ビタミンの役割
 ビタミンを食事で取るには？①
ビタミンを食事で取るには？②
不足したビタミンはサプリメントで
 サプリメントの飲み方注意点